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Nacida en Cabra, Brígida Jiménez es doctora en Farmacia por la Universidad de Granada y desde 1990 dirige el centro del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) en su localidad natal. Su carrera profesional ha estado dedicada a la investigación de las características sensoriales del aceite de oliva virgen extra y a cómo las técnicas de cultivo influyen en la calidad del producto. Con una amplia trayectoria divulgativa, ha impartido cursos y conferencias a nivel nacional e internacional, consolidándose como un referente en su sector.
Jiménez ha participado en numerosos proyectos de investigación y ha sido galardonada en distintas ocasiones por su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en el sector olivarero. Entre sus reconocimientos destacan el Premio Andrés Núñez de Prado por sus investigaciones en agricultura ecológica y el Premio Olivar de Jaén por su contribución a la difusión de la cultura del olivar.
El delegado del Gobierno en Córdoba, Adolfo Molina, ha sido el encargado de dar a conocer los nombres de las personas y entidades galardonadas con las Banderas de Andalucía 2025. "Reconocemos con orgullo el espíritu de excelencia y dedicación de cordobeses que son un ejemplo inspirador de talento, esfuerzo y compromiso, y son el motor que impulsa el progreso y la cultura en nuestra provincia", expresa Molina en una nota de prensa facilitada por la Junta de Andalucía.
El acto de entrega de las Banderas de Andalucía tendrá lugar el próximo 20 de febrero a las 20:00 horas en el Teatro Góngora de Córdoba, donde también se premiará la labor de otras personalidades y entidades: Ateneo Popular de Almodóvar del Río (Ciencias Sociales y Letras), Schola Cantorum Santa Cecilia de Puente Genil (Artes), Carmen Avilés Palos (Deporte), Autismo Córdoba (Solidaridad y Concordia), Jicar (Economía y Empresa), Blanca Landa del Castillo (Investigación, Ciencia y Salud), Editorial Almuzara (Proyección de la provincia), Federación de Peñas Cordobesas (Valores humanos) y Finito de Córdoba (Trayectoria especial en fomento del interés general).
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